Auteur: School at Sea

Nadat we eerder deze week hadden geleerd hoe we brood moeten bakken, mochten een mede-SaS’er en ik om 05:00 uur ’s ochtends voor iedereen brood bakken. Dat is namelijk een van de taken van onze wacht. Eerst moesten we het deeg maken met de machine en daarna deden we het deeg in een bak om… Lees verder Bakkerij Thalassa

Vandaag werd ik om 04:45 uur wakker gemaakt. Mijn wacht begon al om 05:00. Gelukkig merkte ik niks meer van de zeeziekte. Het was de eerste officiële wacht die vier uur lang zou duren. Ik zit in een gezellig wachtgroepje, dus die vier uur gingen zo voorbij. We hebben tijdens de wacht verschillende zeilen gezet… Lees verder Wachtdag

Deze ochtend zijn we weggevaren uit A Coruña. Daar hebben we echt een geweldige tijd gehad. We zijn in groepen uit eten geweest rond de boulevard en zijn naar de grote kathedraal geweest in Santiago de Compostela. Toen we vanochtend vertrokken moest het schip eerst vaarklaar gemaakt worden. Dat houdt in dat de zeilen uitgepakt… Lees verder Vertrek uit A Coruña

’s Ochtends vlak na het ontbijt vertelde Sam dat er in de middag een man zou komen die de Volvo Ocean Race had gevaren, en oh ja, hij was ook surfkampioen in Spanje of zo. Dus ik was zo van “Oké…”, en ik vergat het vrij snel toen ik aan de slag ging met mijn… Lees verder Volvo Ocean Race

Vandaag was weeral een dag zoals geen ander, want we hebben vandaag de bakkerij van de Thalassa geopend. Samen met mijn mede-SaS’ers heb ik de eerste verse broden gemaakt. Deze morgen hebben we onder leiding van de kapitein de eerste broodbakcursus gekregen. We maakten kennis met de machine die we voor het mengen gebruiken en… Lees verder De eerste keer brood bakken

Vandaag zijn we met de groep naar de kathedraal in Santiago de Compostela getreind. Ik vond de kerk vooral aan de buitenkant heel indrukwekkend; er waren allerlei versieringen te zien waaronder vooral Jacobsschelpen en Santiagokruizen. We hadden een blad met vragen gekregen, die alleen beantwoord konden worden door mensen vragen te stellen (in het Spaans!).… Lees verder Santiago de Compostela

Vandaag hebben we iets avontuurlijks gedaan, namelijk hardgelopen door Spanje! Een paar mede- SaS’ers en ik hadden wel zin om lekker te rennen door A Coruña, dus we hadden ons opgegeven voor deze sportieve activiteit. We werden om 06:55 wakker gemaakt door een docent die met ons de stad wilde verkennen. Binnen vijf minuten stond… Lees verder Een sportieve ochtend

Na vijf dagen op zee te hebben gezeten kregen we het bericht van Sam, de kapitein, dat we die nacht nog aan zouden komen op onze eerste bestemming: A Coruña (Spanje). Omdat het mistig was, konden we het silhouet van het land nog niet zien, buiten het vage licht dat door de mist heen scheen.… Lees verder Aankomst in A Coruña

Toen werd ik geboren en nu, zestien jaar later, vier ik mijn verjaardag op een schip!!! Hoe gaaf is dat! De dag begon voor mij heel vroeg, want om 04:00 uur ’s nachts werd ik wakker gezongen. Ook op je verjaardag loop je wacht. Dit jaar was ik aan boord de eerste die jarig was,… Lees verder 31 oktober 2003

Vandaag werd ik wakker gemaakt om 06:45 door een mede-SaS’er omdat ik keukendienst had. Wat we als eerst gingen doen was een plan maken voor wat we wilden maken in de ochtend, middag en avond. Nadat we hadden opgeschreven wat we nodig hadden, ben ik samen met een andere SaS’er in mijn zeilpak naar buiten… Lees verder Een dagje in de keuken