Dit was onze eerste zondag aan boord en het was bepaald niet makkelijk. We begonnen de dag om 9 uur met ontbijt (dit is een uurtje later dan normaal), waarna Sam om 10 uur uitleg gaf over de ‘Grote Schoonmaak’. Er moest een hoop gebeuren, de salon moest schoon worden gemaakt, de hutten weer opruimen, de wc’s weer ‘proper’ maken en natuurlijk ook de keuken goed soppen. Laat dit nou mooi het klusje zijn voor de keukendienst, en 3 maal raden wie er keukendienst had, juist ikke. Toen was het tijd om allemaal aan de slag te gaan, iedereen had een eigen taak en het liep op zich best soepel, behalve in de keuken natuurlijk…. In de keuken was het chaos, de golven werden steeds groter en alles begon te schuiven.
Na een tijdje schoon gemaakt te hebben in de keuken moesten we beginnen met de lunch te maken. De lunch maken was nog nooit zo zwaar, je moest je goed vasthouden om niet te vallen. Gelukkig was de lunch wel echt kei-lekker en werd het snel uitgeserveerd. Nadat iedereen zijn buikjes volgegeten had konden we eigenlijk weer opnieuw beginnen met de schoonmaak in de keuken. Alles wat niet goed vast stond was weer gevallen en lag op de grond. Ondertussen waren de meeste mensen van de keukenploeg ziek geworden en duurde alles steeds langer. De afwas was nog nooit zo moeilijk en ik heb me nog nooit zo vaak gestoten in een half uur, maar na dit half uur was het wel klaar, althans dat dachten we. We waren pas net uit de keuken toen de koelkast dacht dat het leuk zou zijn om open te gaan en de kwark dacht dat het leuk was om eruit te vallen en kapot te gaan. De kwark lag overal door de keuken en het opruimen duurde eeuwen want ondertussen vielen ook de flessen azijn en siroop en rolde n ze vrolijk door de keuken. Tja, op dat moment was de keuken echt een nog grotere rommel dan eerst.
Guus