Vandaag was de tweede survival dag op de San Blas eilanden en vandaag heb ik mij gewijd aan het koken. Hoe vaak krijg je nou de kans om op een kampvuur te koken? Niet vaak! Dus die kans grijp ik met twee handen aan.
We begonnen in de ochtend. We hadden de afspraak gemaakt dat de eerste die wakker was ontbijt zou maken, toevallig was ik dat. Dus samen met een andere SaS’er heb ik lekker ontbijt gemaakt. Uiteindelijk duurde het veel langer dan gepland en was het ook een lunch (brunch?) geworden. Maar we doen hier alles zonder stress, dus het maakte niet heel veel uit. Na een snelle duik begonnen we al snel aan het avondeten. Een heerlijke koolsalade in tomatensaus, gepureerde pompoen en rijst. Alles moest lang op het vuur staan voordat het gaar wordt, dus het koken was in mijn geval eigenlijk vooral gezellig rond een kampvuur zitten en praten. Natuurlijk moest je er wel op letten dat het vuur niet uitging tussen door.
Je kan een hele dag in de keuken staan zwoegen en heel veel klagen over de hitte, maar zodra je eten serveert en iedereen hoort zeggen hoe lekker het is, maakt het je dag helemaal goed. Dan komt er toch wel een grijns op je gezicht.
Met een laatste mededeling wil ik dit blogje beëindigen: zorg voor elkaar! Dat brengt niet alleen een lach op iemand anders gezicht, maar ook op je eigen.
Karlijn =D